ZAMORA CHINCHIPE
La provincia de Zamora Chinchipe, ubicada en el sureste de Ecuador, es un tesoro natural que alberga una rica biodiversidad y una cultura ancestral fascinante. Su exuberante selva, sus ríos caudalosos y sus comunidades indígenas la convierten en un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la aventura.
Lugares turísticos y patrimoniales
La provincia de Zamora-Chinchipe ofrece una gran variedad de atractivos naturales y culturales:
- Parque Nacional Podocarpus: Uno de los parques nacionales más grandes y biodiversos del Ecuador, con una variedad de ecosistemas que van desde páramos hasta selvas tropicales. Ofrece la oportunidad de realizar caminatas, observar aves y explorar la naturaleza.
- Centro de Interpretación Cultural Shuar-Nankais, Yantzaza: Ofrece a sus visitantes cabañas y plazas ancestrales de la cultura shuar en las que se realizan exposiciones de las diferentes expresiones culturales de artistas de la comunidad Nankais.
- Rutas de la Ruta de la Cascarilla: Explora la ruta de la cascarilla, un árbol de donde se extrae la quinina, y descubre los paisajes andinos y amazónicos de la provincia.
- Laguna de Cisam: Ubicada en la parroquia Nuevo Quito del cantón Paquisha, aquí se puede pasear en canoa y realizar pesca deportiva.
- Muelle en el Puerto de Chuchumbletza: Ofrece restaurantes y locales de artesanías. Este lugar promueve el turismo, el comercio y la cultura en el cantón El Pangui.
Comida típica
La gastronomía de Zamora-Chinchipe es una fusión de sabores ancestrales y productos de la selva. Algunos de sus platos más representativos son:
- Ancas de rana: Un manjar exótico, preparado de diversas formas, como a la plancha, fritas o en sopas.
- Tilapia: Pescado de río muy apreciado en la región, preparado en diversos platos.
- Chicha de yuca: Una bebida fermentada a base de yuca, muy popular entre los indígenas.