NAPO
La provincia de Napo, ubicada en la región amazónica de Ecuador, es un destino que cautiva a los amantes de la naturaleza y la aventura. Su exuberante vegetación, su rica biodiversidad y sus comunidades indígenas la convierten en un lugar único para explorar.
Lugares turísticos y patrimoniales
La provincia de Napo ofrece diversos destinos para los amantes de la naturaleza y la aventura. Algunos de los lugares más destacados son:
- Tena: La capital provincial es un punto de partida ideal para explorar la Amazonía. Ofrece una variedad de servicios turísticos, como hoteles, restaurantes y agencias de viajes.
- Misahualli: Famoso por su mono capuchino, Misahualli es un pueblo turístico con un ambiente relajado y una gran variedad de actividades acuáticas.
- Parque Nacional Yasuní: Uno de los parques nacionales más biodiversos del mundo, el Yasuní es hogar de una gran variedad de flora y fauna únicas en el planeta.
- Cavernas de Jumandy: Estas cavernas ofrecen una aventura sin igual, explorando sus oscuros pasajes y formaciones rocosas.
Comida típica
La gastronomía de Napo es una fusión de sabores ancestrales y productos de la selva. Algunos de sus platos más representativos son:
- Chontacuro: Larvas de escarabajo que se consumen como un manjar en la Amazonía.
- Ayampaco: Un plato a base de pescado o carne, envuelto en hojas de bijao y cocinado al vapor.
- Maito de guanta: Carne de guanta envuelta en hojas de bijao que se cuece en el fogón.
- Masato: Chicha elaborada a base de yuca, arroz, maíz, avena o piña.