EL ORO
¡La provincia de El Oro es un destino lleno de encanto, especialmente para los amantes del mar y la naturaleza! Con una rica historia y una deliciosa gastronomía, esta provincia le espera para vivir experiencias inolvidables.
Lugares turísticos y patrimoniales
La provincia de El Oro ofrece una variedad de atractivos turísticos y culturales. Algunos de los más destacados son:
- Isla de Jambelí: Archipiélago de pequeñas islas rodeadas de manglares. Destaca por sus playas tranquilas y su rica biodiversidad.
- Puerto Bolívar: Puerto histórico que cuenta con un malecón que ofrece vistas espectaculares.
- Machala: Centro comercial de la provincia, cuenta con una activa vida nocturna y gran variedad de restaurantes.
- Zaruma: Ciudad colonial con calles empedradas, iglesias antiguas y minas de oro.
- Arenillas: Un pueblo conocido por sus playas y su producción de sal.
Comida tÍpica
La gastronomía de El Oro se caracteriza por su abundancia de mariscos y productos del mar. Algunos de sus platos más representativos son:
- Encebollado: Un plato tradicional hecho a base de pescado, yuca, cebolla y otros ingredientes.
- Tigrillo: Plátano verde cocinado y majado con refrito de cebolla y achiote, servido con huevo, queso y/o chicharrón.
- Ceviche: Un plato fresco y ligero, hecho con pescado crudo marinado en jugo de limón y otros condimentos.
- Arroz marinero: Un plato contundente, hecho con arroz, mariscos y verduras.
- Langostinos: Preparados de diversas formas, ya sea a la plancha, al ajillo o en ceviche.